Elkészítés:

A körözött elkészítéséhez a Rögös túrót egy tálban összetörjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és a vajat. Megpucoljuk a lila hagymát, és a túrókrémbe reszeljük. Meghintjük a paprikával és az őrölt köménnyel, megsózzuk, majd alaposan összekeverjük. Ezután néhány órát a hűtőben pihentetjük. A körözöttet kenyérre kenve, friss zöldséggel fogyasztjuk.